中華料理 新仙 新宿東口本店

Honestly, the lack of proper ventilation made the entire dining experience very uncomfortable. It was difficult to breathe through my nose, my eyes were irritated, and I kept sneezing and coughing, so I had to wear a mask throughout the meal. Because of this, I couldn’t properly enjoy the food or have a comfortable conversation with the person I was with. Overall, it was a very unpleasant experience, and I don’t feel like visiting again. I sincerely hope the ventilation issue will be fixed as soon as possible. 正直に言って、換気がほとんどされておらず、食事中ずっととても辛かったです。 鼻で呼吸するのも苦しく、目は痛くなり、くしゃみと咳が止まらず、マスクを着けたまま食事をする状態でした。 そのため、料理の味を十分に楽しむこともできず、一緒に行った人と落ち着いて会話することもできませんでした。 全体的にとても不快な体験で、正直もう一度行きたいとは思えません。 換気の問題を一日も早く改善していただきたいです。 솔직히 말해서 환기가 거의 되지 않아 식사 내내 매우 힘들었습니다. 코로 숨 쉬기도 힘들고, 눈이 따갑고, 재채기와 기침이 계속 나와서 마스크를 끼고 식사해야 했습니다. 그로 인해 음식 맛을 제대로 느끼지 못했고, 함께 간 사람과도 편안하게 대화를 나누기 어려웠습니다. 전체적으로 너무 불편한 경험이었고, 다시 방문하고 싶은 마음이 들지 않았습니다. 환기 문제를 꼭 빠른 시일 내에 개선해 주셨으면 합니다.

ミシュランの文字でハードルあがりますが、味は抜群に美味しい煮込み牛肉でした。店内は至ってカジュアルなので、ササッと食べるに相応しいです。 醤油煮込みはしょっぱそうな見た目ですが、全然しょっぱくなくて、中華の醤油風味でまろやか、本当に美味しい。ただ、米と麻婆豆腐は普通以下かなぁ。シンプルに牛肉煮込みだけ、飛び抜けて美味でした。定番塩味もまろやかで美味しい。テイクアウトで美味しい米と食べたい。

全体として満足感はあるものの、メニューによって印象が大きく変わるお店でした。 清湯牛腩（あっさりスープの牛バラ煮込み）はとてもおすすめです。特に大根が驚くほど甘く、しみ具合も抜群で、味としては★5を付けたいくらい。初めて行く方はまずこれを選ぶと良いと思います。 一方、トマト牛腩は私には塩気がかなり強く感じました。ご飯と一緒なら食べやすいですが、単品だと少しきついかもしれません。 店主さんは親切で雰囲気は良いです。ただ、食事時は混みやすく店内もやや手狭なので、落ち着いて食べたい場合は予約か時間をずらすのがおすすめです

新宿ピカデリーに来た帰りに探して好きそうなメニューだったので寄りました。冷麺は卵麺のような感じで少し黄色かったです。辛いらしいのでタレを少しにしてもらいましたが美味しかったです。スープは入って無かったです。　　牛肉と大根の煮た物。麻婆豆腐。漬け物炒め。 スープが付いてました。冷麺と煮物の牛肉はお箸でほどけて柔らかかったです。 食事の⭐️が4つだったのは煮物がもう少し温かったら良かったと思いました。店員さんは感じ良く辛さの説明をしてくれ、冷麺のタレを少しにしてくれました。本格的な辛さのお店のようです。今度来たらタレを普通に入れて頂き食べてみたいです。

定番の牛肉煮込みレギュラーをいただきました。 私はお酒を飲まないのですが、ワンドリンク頼めばランチメニューも頼めるということで、とても助かりました。 牛肉煮込みはやわらかくて、出汁も美味しかったです。ダイコンもはいっていて、組み合わせはよかった。 麻婆豆腐の小鉢があるのはありがたい。

香港ミシュラン掲載の味が高田馬場に！？/ 高田馬場駅から徒歩5分ほど、 早稲田通り沿いにあるビルの2階。 今年2月にオープンしたばかりの 「牛腩麺館 新仙」へ。 実はこちら、2022年に日本上陸した 歌舞伎町の1号店に続く2店舗目。 本店は香港でミシュランに4年連続掲載された 実力派で、満を持して高田馬場に✨ 看板は控えめで、通りがかりだと 気づかずに通り過ぎてしまいそうなほど。 「知る人ぞ知る」な雰囲気もまたいい。 階段を上って2階に行くと、 店内はできたばかりということもあり、 清潔感のあるシンプルな空間。 テーブル席は5卓ほどでこじんまりしているけれど、 落ち着いて食事できる空気感が◎ 注文したのは一番人気という 「清湯（チンタン）牛煮込みセット」1,500円。 大きめのお盆に乗って登場したのは、 澄んだ牛骨スープのラーメン、 とろとろの牛煮込み、 麻婆豆腐に白ごはんという構成。 一見シンプルながら、 全体で見るとしっかりボリュームあり！ ランチにもちょうどよく、 満足度の高い定食スタイル❤️ ラーメンのスープはコクがありながらも優しく、 すっきりとした後味。 牛肉はしっかり煮込まれていて、 ほろほろ崩れる柔らかさ✨ 優しい味付けながら、お肉の旨みが感じられる。 特筆すべきは麻婆豆腐！ 見た目は控えめだけど、 山椒やスパイスが程よく効いていて、 じんわりとくる辛さがクセになる✨ 個人的には、これ単体で定食にしても 大満足できそうなクオリティ❤️ お店の方の接客もとても丁寧で、 メニューの説明を親切にしてくれたり、 紙エプロンをサッと出してくれたりと、 小さな気遣いが光っていたのも印象的。 「ミシュラン掲載」と聞いてやってきたけれど、 肩肘張らずにサクッと立ち寄れる カジュアルな雰囲気が魅力のお店。 ランチでもディナーでも使いやすく、 気軽に香港の味を楽しめるので、 高田馬場でアジア系の食事がしたい時に ぜひ候補にしてみてほしいお店でした☺️ —––𓂂꙳◌補足◌꙳𓂂—–– 年間300回外食しているOL目線で 女子会やデートにぴったりなお店を Instagramでご紹介しています𓐍◌ ◆SNS Instagram：@per0rine いいね・保存・コメントも大歓迎です// 良かったら絡みに来てね♪

新宿東口から近くて、場所が分かりやすくいです。それほど広くないですが、温かい雰囲気でした。牛肉も柔らかくて、繊維感が残っているのに、柔らかくてとてもおいしかったです。 また来たいと思います。