カフェ ド ランブル

週末の13時前に利用。 店内はカウンター席、テーブル席があり満席。 メニューは基本的にコーヒーのみ。 昔ながらの喫茶店の雰囲気が心地よい。 頼んだもの ・グァテマラ　1000円 コーヒーの種類が多く迷っていると、 お好みを教えていただければこちらから提案させていただきますとのお声がけが。 深煎りでミルクを使用したい旨を伝えると ２種のコーヒーをお勧めしてくださいました。 グァテマラは比較的すっきりとした後味で 深煎りでチョコレートやナッツのようなコクがある。 好み通りのコーヒーで満足。 またミルクを入れて飲むとまた違った味わいになり、 最後まで美味しくいただけました。 量は値段の割に少なめと感じましたが、 美味しいコーヒーをいただけて満足です。 ごちそうさまでした。

新橋と銀座の中間にある老舗喫茶。 創業は1948年との事で中々に歴史ある店舗ですね。 日比谷から10分程歩いて訪問。 祝日の16:45頃に到着し席は7割程埋まっておりました。 その後も続々とお客さんが入店。 そしてテーブル席は隣の席と距離感が近め。 注文したのは「琥珀の女王」です。 珈琲のみしかありませんが大丈夫ですか？と最初に店員さんに確認されたので、珈琲専門のよう。 琥珀の女王は早めにお召し上がりくださいとの事で早速実食。 珈琲の苦味とミルクの甘さの融和が特徴の珈琲ですが、当店の琥珀は珈琲は苦味というより酸味系が強い印象でした。 とても美味しいのですが琥珀は苦味の強い方が個人的には好きかもしれない。 ご馳走様でした！

週末13時前に入店しました。 比較的空いていました。 入店時に、 「珈琲だけの店です」「現金のみです。」 と念を押されました。 店内は、調度品や壁、梁が焦げ茶色で統一され、照明はややオレンジがかっていて、ノスタルジックな雰囲気でした。 店内にはスタッフが6名ほどおり、「コーヒーだけの店」にしては比較的多いと感じました。 テーブルに着席すると、お店の方にコーヒーの好みを聞かれました。 深煎りが好きな旨伝えると、ミルクや砂糖を入れるか聞かれ、入れないと伝えると、今度は深煎りの中でも苦味の強さを聞かれ、苦味は中程度が良いと答えました。 さらに濃さ(=カップの大きさ)を聞かれたので、濃口(=小カップ)でお願いしました。 そしてお勧めされたのは、 「タンザニア(濃口)@1,000円」 こちらを頂きました。 5分ほどでコーヒーがやって来ました。 ものすごく良い香りがしました。 コクはありながらも、苦味は中程度で、伝えた通りの好みのコーヒーが提供れました。 しかもコーヒーカップが美しかったです。 このコーヒーを楽しんでいるうちに、次々とお客さんが入店してきました。半分以上は外国の方でした。そして、お店を出る頃には、ほぼ満席になっていました。 外国人を含む多くのお客さん一人ひとりに、私のときと同じように「コーヒーの好みを深くヒアリングして、推奨コーヒーを提案」されていたり、常連客やカウンターのお客さんと談笑されていたりするスタッフの姿を見て、多くのスタッフが必要な理由が分かった気がしました。 美味しいコーヒーを堪能させて頂きました。 ご馳走様でした。

お会計の風景は昭和のそれ。 ピンクの固定電話がレトロな郷愁感を出してる。 大人数だとウェィティングだったけど おひとりさまのわたし、カウンターにスッと入店。 するすると動く座面を押さえて着席。 席間狭めだけど、荷物もコートもかけられるから そんなに気にならない。 カウンター内では店員さんが並んで テンポ良く活気よくコーヒーを淹れてたよ。 指示出しも元気いっぱいで、店内もガヤガヤとした感じ。 目の前でどんどんオーダーが完成していくのが 見れるアリーナだなぁ。 ゆっくりする、とゆうよりは観て楽しむ、飲んで愉しむ。 長居するとゆうよりは室内椅子ありだけど、 スタンド的な雰囲気。 濃いの苦手じゃなければ、 甘みが感じられるから濃いめがいいよーと おすすめされるがままにオーダー。 ブレンドの濃さ3段階の真ん中にしたよ ¥900 レトロな雰囲気も良き。 現金のみ☝︎*˖

コーヒー御三家として有名ということでかねてから訪問したかったお店。「NO.2　カフェクレーム普通カップ（ミルク付き）」と「NO.19コーヒーゼリー」をオーダーしました。お店の方によると「カフェクレーム」は味と香りの中心軸になるようなものだそう。とても深い香りにバランスの取れた味わいで美味しかったです。コーヒーゼリーは今まで食べたことないくらい濃密な味わい。コーヒーリキュールがかかっていてこんなにおいしいコーヒーゼリーは初めてというくらい美味しかったです。スタッフの皆さんお忙しい中いろいろ気遣ってくださってあたたかいお店でした。じっくり通ってコーヒーの味を勉強したいお店です。

カフェドランブルに行きました‼️ とても有名な銀座の珈琲店です。 コーヒー好きにはたまらないお店とあるので敷居が高い、、、 レトロな看板とお店構え。 店内はきっと創業時とあまり変えていない内装で雰囲気もとてもいいです。 以前は喫煙可能だったみたいですが禁煙となったようですごく嬉しい♥ まず店内に入るとスタッフさんが、コーヒーだけのお店で現金しか使えないと言ってくれます。 これってすごく親切です。大事。 席は選べなくて狭いカウンター席でした。 でもこれが正解かな。 バリスタさんが丁寧にコーヒーを入れてくれるのが観れます。 手元を見れるっていい。ワクワクしながら待てました。 スタッフさんは私がコーヒー選びに迷っていると好みとかを聞いてくれます。 初めて来店する人とかは助かるサービスです。 私は星がついているエチオピアのオールドコーヒー1500円を注文しました。 10年以上寝かせたコーヒーらしくてすごい、、、 可愛らしいコーヒーカップに入ったエチオピアのオールドコーヒーは意外にもあっさり。 エチオピアって独特なフルーティーさが好きなんだけどあまりそんな感じがしない。 う、うーん、別のコーヒーを飲んでみよう。 タンザニア（キリマンジャロ）1000円を注文。 ちょっぴり大きなカップで出てきました。 酸味は思ったほど少ないけど美味しい。 コーヒーの聖地だからドキドキしていましたが、結果は、結局のところコーヒーって自分の好みなんだと分かりました。 コーヒーって相性でもあるのね。 焙煎とか水とか淹れ方とか、難しいことはわからないけどきっとその相性でしょうか。 スタッフさんは親切だしお店の雰囲気はすごく良かったのでまた来たいな。

厳選されたコーヒーを頂けるコーヒー専門店です! メニューはコーヒーのみで、シンプルのコーヒーからエッグコーヒーのようなものもありました。 スタッフさんはとてもも親切で、お客さんの好みを伺い、提案して頂ける上に、店内の席のクセだったり、支払いは現金のみであること、コーヒー以外は取り扱っていないことを説明して頂け、快適に過ごすことができました。 カウンターではコーヒーを淹れる姿、淹れ方、香りを楽しめるのでオススメな席かと。