個室居酒屋 越後酒房 八海山 東京駅八重洲店

本日ご紹介するお店は日本橋駅から徒歩2分の『越後酒房 八海山 八重洲店』さんです。 新潟から食材を輸入したりとこだわりも強く、新潟食パートナーシップ認定店に選ばれており都会に居ながら新潟の地酒と海鮮の美味しさを堪能できる居酒屋。 おしゃれな店内で素敵なお酒と料理をいただける名店です。 店内は予約のお客様で賑わっておりました。 予約してからの訪問がおすすめです！ 今回いただいたメニューは、 ------------------ ・ホタルイカの沖漬け 臭みはなく、ホタルイカの旨みを十二分に楽しめる珍味。 ・紅白大根のサラダ 大根の食感で食べ応えがある。 さっぱりしたドレッシングで罪悪感もない。 ・白子ポン酢 大粒でぷっくりクリーミーでとても美味しい。 ・大きなさつま揚げ ふっくら肉厚で食べ応えがある。 味もしっかりついていて、とても美味しい。 ・レンコンチップス サクサクの食感と、のり塩味がクセになる ・黒毛和牛牛鍋 野菜の旨みとお肉の旨みを卵と一緒にいただくのがベスト。 とても美味しい。 ・ヨーグルト風アイス ------------------ 大変ご馳走様でした！

日本橋駅A7出口から徒歩1分ほど、ビルの6階にあるお店。駅近でとても分かりやすく、エレベーターで上がるだけなのでアクセスも楽でした。6階ということもあり、窓からの眺めがとても良く、今回は17時頃に来店。ちょうど夕方の時間帯だったので、明るい夕日から少しずつ暗くなっていく景色の変化も楽しめて、食事＋景色で贅沢な時間を過ごせました。 「新潟県栃尾市の栃尾揚げ（ネギ）」厚揚げのイメージが変わるくらい香ばしくて、外はカリッと中はふわっと。脂っこさもなく、シンプルなのにとても美味しかったです。 「雷電ビール」は、一般的なビールよりも飲みやすく、すっきりした味わいで料理との相性も◎。 「職人気質の手作り干物 伴助のホッケ」想像以上の分厚さにびっくり。身が肉厚でホクホク、旨みもしっかり感じられて大満足の一品でした。 「八海山白雲すき焼き鍋」 見た目からして霜降りのお肉が美しく、口に入れた瞬間に違いが分かる美味しさ。店員さんが火加減を見てくれるのもありがたく、ベストな状態でいただけました。 「和牛炙り寿司（4貫）」 お肉の旨みとわさびのバランスが絶妙で、これはぜひ食べてほしい一品。 〆には「へぎ蕎麦」 ひと口サイズで食べやすく、さっぱりと締めるのにちょうど良かったです。 ドリンクは「八海山の焼酎で仕込んだ梅酒ソーダ割り」を注文。 地酒の種類もとても豊富で、次回は違うお酒にも挑戦したくなりました。 スタッフの方もとても感じがよく、空いたお皿はすぐに下げてくれました。眺め・料理・接客、どれも満足度が高く、デートやゆっくり食事したい時にもぴったりのお店。またぜひリピートしたいです。

八海山を中心に日本酒の種類が豊富で、日本酒好きの友人がかなり楽しんでいました。 刺身3種盛りはどれも鮮度が良く、特にタコとマグロが美味しかったです。 唐揚げは大ぶりでジューシー、黒毛和牛のたたきも脂と赤身のバランスが良くて満足感あり。 一番印象に残ったのは黒毛和牛鍋。 薄切りのお肉がとても柔らかくて、出汁も美味しく、日本酒と相性抜群でした。 〆のへぎ蕎麦もつるっとした喉越しで、 お腹いっぱいでも美味しく食べられる良い締め。 店内はナチュラルウッド調で、居酒屋ですが割烹のような上品さもあり、落ち着いた雰囲気。 飲み会にも会食にも使いやすい、安定感のあるお店だと思います。

八重洲で新潟グルメ満喫できるお料理もお酒も大満足の居酒屋です。 八重洲にある新潟の美味しいものが一度に楽しめるお店。 どれを食べても外れなしでした✨ 黒毛和牛のたたきはお肉の旨みがしっかり感じられ、塩やレモン、ポン酢で味変できるのが最高 栃尾揚げは想像以上のボリュームで外はカリカリ中はふんわり生姜醤油との相性も抜群✨ 牛すじ煮込みはとろとろで出汁がきいていて、優しい味なのにコクがあります。 越後豆腐の揚げ出しはもちもち食感で、お出汁まで美味しくてほっこり 〆のへぎ蕎麦は喉越しが良く、お腹いっぱいでもペロッと食べられました 八海山をはじめ日本酒も充実していて、お酒好きにもおすすめのお店です。

新潟の美味と日本酒を存分に楽しめる、日本酒好き必訪の一軒。 店名の通り八海山のラインナップが充実しており、大吟醸から定番まで幅広く揃います。 仕事帰りのサラリーマンで賑わうのも納得の人気店ですので、予約をしたほうがいいです。 日本酒に合わせたい料理も魅力的で、胡麻と鰹節が香る焼き味噌は、しっとりとした口当たりでお酒が進む一品。 レンコンチップスはパリパリ食感と青海苔の風味が心地よい。 刺身5種盛りは鮮度抜群で、鯛の松かさつくりやヒラメなど内容も豪華でぶ厚い。 栃尾揚げは生姜醤油でさっぱりと楽しめる。 チーズと神楽南蛮味噌のピザや越後豆腐のグラタンなど、新潟らしさを感じる創作料理も秀逸です。 〆のへぎ蕎麦は喉越しが良く、デザートの八海山吟醸プリンまで大満足。 日本酒と料理、どちらも妥協したくない人におすすめ。

こちらのお店は以前別店舗にも足を運んだことがあるんですが、どの料理を頼んでも外れなく美味しいです。 特に驚いたのは刺身3種盛り合わせ。一切れが一般的な刺身の2倍くらいあって食べ応え抜群です◎栃尾揚げは他のお店ではなかなか食べれないと思うので注文マストです。 八海山といえば日本酒が有名ですが、こちらにはライディーンビールというクラフトビールもありました。ほどよい苦味がありながら、スッキリと飲めました！最初の一杯におすすめです◎ お店のレビューを書くと日本酒一杯プレゼントという太っ腹なキャンペーンも実施中みたいです。お得すぎます！！ ご馳走様でした〜！！

◯場所：東京駅より徒歩約1分 ◯営業時間： 月〜土・祝前日　16:00〜23:30（L.O. 料理22:30／ドリンク23:00） 日・祝日　16:00〜23:00（L.O. 料理22:00／ドリンク22:30） ◯感想： 東京駅からすぐのアクセス抜群な「越後酒房 八海山 八重洲店」。落ち着いた雰囲気の個室も完備されており、仕事帰りの飲み会からゆったり過ごしたいデートまで、幅広いシーンで使いやすい和食居酒屋です。和を感じる落ち着いた空間で、丁寧に仕込まれた料理とともに穏やかな時間を楽しめます。 今回いただいたメニューは以下の通り。 ・香るエール ・黒毛和牛のたたき ・パリパリシーザーサラダ ・刺身5種盛り合わせ ・雪見だいふくアイス 最初に頼んだ「香るエール」は、爽やかな香りと後味の軽やかさが心地よく、和食との相性も抜群。乾杯にぴったりの一杯です。 「黒毛和牛のたたき」は、しっとりとした柔らかさと赤身の旨みが引き立つ贅沢な一皿。薬味とのバランスもよく、口に入れた瞬間に広がる香りが印象的でした。 「パリパリシーザーサラダ」は、その名の通り食感が楽しいサラダ。シャキッとしたレタスと香ばしく仕上げられたトッピングのバランスが良く、箸休めにも最適です。 鮮度の良さが際立つ「刺身5種盛り合わせ」は、どのネタも厚みがあり食べ応え十分。脂の乗りや香りも良く、お酒との相性も良い一品。 「越後酒房 八海山 八重洲店」は、個室でゆっくり和食を楽しみたいときに最適な一軒。東京駅近くで落ち着いた時間を過ごせる、使い勝手の良い和食居酒屋です。