イタリアンバル チャルーダ ITALIAN-BAR-CHARUDA

先日、友人とのディナーで「イタリアンバル チャルーダ」に伺いました。歌舞伎町の喧騒から少し離れた静かな通りにあり、店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができました。 料理は、イタリアンをベースにした多彩なメニューが揃っており、ミートボールパスタやキノコのピザ、オリーブなどどれも本格的な味わいでした。 ドリンクは、イタリアのワインやカクテルが豊富に取り揃えられており、特にハスの茶割は、香り豊かで飲みやすく、食事との相性も抜群でした。 スタッフの方々は親切で、料理の説明やおすすめのメニューを丁寧に教えてくださり、安心して食事を楽しむことができました。 総じて、落ち着いた雰囲気の中で本格的なイタリアン料理とドリンクを楽しめるお店です。次回は、ランチタイムにも訪れてみたいと思います。

雑居ビルの3階にあるイタリアン🍕 カウンター7名 デーブル1席 そんなに広くないお店ですが、回転が良くあまり待つ事なく入店できました。 ピザを2枚注文したのですが、薄い生地でとても食べやすかったです！ 店員さんもとても気持ち良く接して頂き美味しく食事できました。

東京へ用事がありホテルの近くだったのでお夕飯はこちらにお邪魔しました。 メニューが豊富であれも食べたいこれも食べたいと思っていることを伝えると、融通を聞かせてくださり感謝しております。 ボロネーゼは、お肉がゴロゴロ（粗ひき肉かな）しており、「そう、そうなんだよ。ボロネーゼはこのゴロゴロ感がいいんだよ…」と漸く理想のボロネーゼにありつけた感じです。 パスタ麺の方は初めて見る形状でしたがフィットチーネの仲間ということで期待が高まり…パスタのもちもち感と爽やかなチーズの酸味に濃厚なソース…うん、美味しいです。 ピッツァも人気の薄型で、チーズたっぷり。 カリッと感がとても美味しかったです。 デザートのティラミスも美味しかった。 ごちそうさまでした。

歌舞伎町エリアの騒がしさを忘れて、ゆっくりと美味しいイタリアンを食べられるカウンターメインのお店。 何度も利用させてもらっていますが、何食べても美味しいです😋 写真はこれまでのいくつかのお料理です 毎度ボトルワインと共にゆったり飲むのがルーティンとなっています。 オーナーのお人柄も良く、これからも引き続きリピートしたいと思います

超美味しいイタリアンを堪能中です🤩 今日も、川村謙介シェフの作るスペシャリテを美味しくいただきました👍✨ 美味しいお料理と楽しい一時に感謝です🙏 東京　新宿歌舞伎町　イタリアンバル チャルーダ @italian_bar_charuda

創作イタリアンバル 新しくできたビルに新しくお店を始めたオーナーが作る創作イタリアンのお店 何を食べても美味しいです！ 今回食したものは ・生ハム盛り合わせ ・レバーパテ ・ブラータチーズとフォカッチャ ・ボロネーゼ ・カニのリゾット ・ティラミス でしたが生ハムとレバーパテとティラミス以外は一捻りあり 特にカニのリゾットが激刺さり 見た目はリゾットというより炊き込みご飯のようなチャーハンのような､､､ ジャンルに囚われないがひたすら美味しかった ジャスミンライスをカニ出汁で炊いたそうです。 ブラータチーズとフォカッチャも 生地に載せてサラダピザのようにして食べるのですがこれがまた美味しい。 なぜかフォーなどもあり スープを分けてもらったらこれがまた激ウマ 現地より美味しいスープです。笑 メニュー外でも要望を伝えればある食材で作ってくれるみたいなので通っても飽きる事もないのかなと思います

「おまかせ前菜とチョイスメインとデザートセット」¥1,700 を頂きました。 10年来の知り合いの川村さんが2023年1月末にオープンされたお店で、 通常は18:00-05:00オープンなのに、 今日は特別にランチ対応してくれました。 川村さんの料理は素材が素晴らしく、 どれを食べてもめっちゃ美味しい。 イタリアンとベトナム料理のお店で修行されて、 前菜で頂いたポテトサラダはホワイトバルサミコ酢を使われて、 爽やかな酸味でめちゃめちゃ美味しかった。 ソフトシェルクラブのフリットも絶品で、 アマトリチャーナの麺ももっちりでとっても美味しい。 フォーもスープや麺が最高でものすごく美味しかったです。 そしてデザートの「カンノーリ」もシンプルながらものすごく美味しかった。 火曜日が定休日で18:00-05:00 open です。 事前に相談すればある程度柔軟に対応して頂けます。