BRIANZA TOKYO

東京駅の日本橋口を出てすぐ、今まさに変貌を遂げている「東京トーチ」のすぐ隣という絶好のロケーションですね。ビルが完成した暁には、さらに圧倒的な存在感を放つスポットになりそうで、今のうちからチェックしておいて損はない一軒です。 今回は、ビジネスや記念日でも外さない「乾杯スパークリング付きの11,000円コース」をいただきました。 プリフィックススタイルで、パスタやメインを自分好みに組み立てられるのが嬉しいポイント。全体を通して、素材の良さをストレートに活かした構成でした。 前菜：生ハムとブラータチーズのカプレーゼ 王道の組み合わせですが、ブラータチーズのクリーミーさが際立っており、乾杯のスパークリングとの相性も抜群。小手先の細工に頼らない、素直な美味しさです。 スペシャリテ：トリュフと卵のオーブン焼き 今回のハイライトは間違いなくこれ。運ばれてきた瞬間、鼻をくすぐるトリュフの芳醇な香りに思わず笑みがこぼれます。半熟卵と濃厚なソースがオーブンで熱々に仕上げられたグラタン風の一皿で、パンに浸して最後まで残さずいただきたくなる、罪深い味わいでした。 メイン：岩中豚のロースト バルサミコソース メインに選んだ岩中豚は、しっとりと柔らかな火入れ。バルサミコソースの酸味と甘みが、豚肉本来の脂の甘みをキリッと引き締めてくれます。パスタも含めるとかなりの満足感があり、食べ応えも十分です。 お値段はそれなりに張りますが、立地の利便性とスペシャリテのクオリティを考えれば、十分に見合う価値があります。接待でゲストを案内しても喜ばれますし、特別な日のディナーにも適した「格」を感じさせてくれるお店でした。

お友達が素敵なお店を見つけてくれて急遽ランチで行ってみましたが、予約していなかったのですが、お店の方が1時間で良ければ入れます。との事で入りましたがとても店の雰囲気も良く、ブイアンツァランチを注文。でタブレットからだったのでコーヒーを間違えて食前にしてしまいましたがコーヒーを飲んで、みんなして『美味しい⤴️』となりましたww なかなかランチのコーヒーで美味しい味に巡り合いませんが合ってしまいました👍 お料理もどれも美味しかったのですが、ちょっと物足りなかった感じでした。 次回はスペシャルランチにしてみようかなぁ⤴️

特にスペシャリテのトリュフと卵のオーブン焼きと、ティラミスが美味しかったです。ステーキは固めでした。複数人で訪問するときは、全員が揃わないとお料理はスタートできません。また乾杯のシャンパンがついていたのですが、それも全員分一気にじゃないと出せないので注意です。

⁡ ◆ Comment 大手町にあるイタリアン🍽 デートで訪問🐈 ⁡ コンセプトは「炭火焼ラテンイタリアン」。 有名デザイナーが手がけるリゾート感あふれる 開放的でスタイリッシュな店内、広々とした オープンテラス席もあります。 料理に使う食材に何よりもこだわって、全国 各地から集めたこだわりの食材を、炭火焼 グリルや、イタリアンの技法を駆使して大切に 作り上げてくれています。 ヘルシーなヴィーガンメニューやローカーボの メニューも多数。 DJブースやプロジェクター、バーカウンターも あり、各種イベントやWeddingにも利用でき ます。 ⁡ 今回はアラカルトで注文しましたがパスタと お肉美味しかったです☺️ 雰囲気は抜群ですね、デート向きすぎる！ ⁡ テラス席はビル風強いので天気によっては 店内を選んだほうが良いです。 映えるクッションや椅子については、夜は 暗くて見えないので、店内か昼利用が良さげ🤔 ※一般的なテラスの雰囲気は味わえます。 立地：東京駅、日本橋駅から徒歩圏内🚶‍♂️ 店内：ブルーのクッションや椅子が映え🥂 席　：カウンター、テーブル🪑 客層：丸の内、大手町のサラリーマン、OLさん 他　：とにかく雰囲気良し。 ⁡ ◆ Situation カップルデート　　　：◎ 気になる人とデート　：◎ 女子会　　　　　　　：◎

BRIANZA TOKYOで忘年会。今回は5500円のコースを利用。品数は控えめながら、どれも丁寧に作られた一皿で、"食べる"というより"楽しむ"ための食事という印象。前菜からデザートまで、盛り付けも美しく、味も繊細。特に肉料理の火入れとソースのバランスが絶妙で、ワインとの相性も抜群。 パスタは量よりも香りと食感で魅せるタイプ。会話を楽しみながら、ゆっくり味わうにはちょうどいい。店内は落ち着いた雰囲気で、サービスもスマート。大人数でも心地よく過ごせる空間で、忘年会や記念日にもぴったり。満腹より満足を求める人におすすめのイタリアンです。

東京駅から地下道歩きで3〜4分くらいの東京トーチの２階でアクセス良し｡店内はターコイズ色のチェアが印象的なおしゃれな雰囲気。人気店の様で満員状態、活気あり良い感じです。前菜からパスタ、メインのお肉、デザートまでおいしくいただきました。ご馳走様でした

インスタで見つけたこちらのお店。 東京駅、大手町駅からすぐの立地。 ランチコースを注文しましたが、どれも美味しくいただきました。