pizzeria CANTERA

神宮前の路地に佇むピッツェリア カンテラは、気取らないのにきちんと特別感のあるお店。 店内に入ると新窯の存在感があり、焼き上がる音と香ばしい香りに自然と期待が高まる。 ピッツァは全粒粉100%の生地を使用していて、香ばしさと小麦の風味がとても豊か。 外はカリッと、中はもっちり軽やかで、食後の重さを感じにくいのも嬉しい。 トマトの酸味やチーズのコクとも相性がよく、素材同土がきれいに調和している印象。 前菜やワインもピッツァに寄り添う構成で、食事の流れが心地いい。 スタッフの距離感も程よく、友人との食事から大人のカジュアルな時間まで、幅広く使いやすい一軒。

何度か利用させていただいています。 原宿の交差点から程近いキュープラザ原宿の9Fに入っていて、アクセスがいいです。 カウンターもあるムーディーな店内でデート利用にもピッタリです。 今回は5人だったのでテラス席でしたが、冬場でもストーブなどが設置されているので暖かく過ごせました。 名物の窯焼きのピザは生地や焼き加減が絶妙で、何枚でも食べたくなる味。（5等分していただけるのもありがたかったです） サラダや生ハム、パスタ、カツレツなども注文しましたが、どれも本当においしかったです。 23時閉店と書いてあったので20時予約にしたのですが、レストランは22時までとのことでゆっくりできなかったのが少し残念でした。

雰囲気も店員さんのホスピタリティーも、味も良くて最高でした♪ かなり人気店のようで、平日なのに結構席は埋まってました！ 私は事前に予約して行ったのですんなり座れました！テラス席もあるようですが、冬は寒いので、店内の方を希望するのがええかも？！ 店内もソファー席などもあって、ゆっくり楽しめました！ 店員さんもとても優しくて、気軽に話してくださって、メニューに写真などがないので、サラダのサイズ感や、どんな食材が使っているのかなど聞いたところ、おすすめやボリューム感やオススメなども教えてくださり、とても気持ちよくお食事を楽しめました！ びっくりしたのは、パスタを一つとピザ，サラダを頼んだのですが、パスタは2人でシェアしますか？と聞かれたので、伝えたところ、食べやすいように、一人分のボリュームで２つのお皿に分けて持ってきてくださったことです！ なかなかそんなふうな気遣いのできるお店に行ったことがなかったので、驚きました！ 大体は一つの大皿に持ってこられて、自分たちで取り皿に分けるスタイルが多いので。 パスタの量は正直ボリューム少なめ？男の人なら少し物足りないくらいかなと。 でも、ピザとサラダを食べてたので、女性にはちょうどいいのかなと！ とても素敵なお店で都内にも他に店舗があると仰っていたので、他のお店も行ってみたいです！ これだけ食べても、1人2500円前後で済んだので、コスパもいいです！^ - ^

写真整理していたら出てきました。 仲良しの先輩とお伺いした時の想い出です。 恐らくオープンしたばかりの頃かなと。。また是非お伺いしたいお店。 お料理、サービス、雰囲気どれも抜群でした。 今度はピザをいただきたいです！

土曜日に訪問 店内はとてもいい雰囲気の店舗で、繁盛してそうでした。 メニューは大満足で味も最高でした。 ピザや生ハム、カルパッチョ食べたいものが沢山です。 今回は急な予定で直前に電話入れて奇跡的に入れましたが、混雑しているので、予約は入れた方がいいと思います。 またぜひ再訪したい店舗です。

スタッフの方が気配りのできる感じのいい方でした。ちゃんと教育されてるんだなと感じました。お掃除も行き届いていて清潔感ありました。お店の雰囲気はとても良くて、窓側は遠くにスカイツリーが見えます。テラス席ぽいところもいいし、普通の席もいいです。その日の気分で過ごす場所を選べそうです。お料理は本日のパスタをいただきました。この日は静岡県産の桜海老と菜の花のパスタでした。ペペロンチーノみたいなかんじのオイルパスタでした。美味しかったです。ピザも食べたかったので次はぜひいただきたいと思います。

カンテラを誕生日で利用。 店内は落ち着いた雰囲気で、原宿にありながらも大人っぽく、ゆっくり食事を楽しめる空間。記念日利用でも騒がしすぎず、居心地の良さを感じました。 料理は全体的に安定して美味しく、特にビスマルクが印象的。 半熟卵のコクとチーズ、生ハムの塩気のバランスが良く、生地も香ばしくて完成度が高い一枚でした。シェアしても満足感があり、訪れたらぜひ頼みたいメニューです。 アヒージョなどシェアしやすい料理も多く、複数人での利用にも向いている印象。 誕生日プレートも用意していただき、程よく華やかで写真映えする可愛い仕上がりでした。 料理の美味しさと雰囲気のバランスが良く、誕生日やちょっとした記念日に使いやすいお店。原宿で落ち着いたイタリアンを探しているときにおすすめです。