FUGLEN TOKYO

通りかかる日は絶対混んでますね。 この人気はスタバ並みです。外国人もかなりいて、私が行った真冬でも外に座ってる方多数いました。 今回はこちらのコーヒー好きなので、コーヒーの豆を購入しにきてます。 今回はホンジュラスの『El Pantanal』です。 りんごやグレープフルーツの果実味。緑茶やアーモンドの風味。との紹介です。 知らずに飲んだところチョコっぽいかなと思ってましたが、全く違ってました笑😂 もう少し当てられるようになりたいです。 好みとしては前回買った『AB GITHEMBE』の方がフルーティで好きでした。 美味しいのですまた別の豆を楽しもうと思います☕️🫘

話題のFUGLEN COFFEEさんにお邪魔しました！日本発ではなく、ノルウェーのオスロ発祥のお店さんです。ヴィンテージ家具を使ったレトロな独特の空間で飲みコーヒー意外にその時間ごと楽しめます！！ ただしめちゃくちゃ混んでます！！！ さすがです。 外の席も中の席もほぼ満席でした！ 次は中でゆっくり飲みたいです、、、、。 今回は大人数でお邪魔したのでテイクアウトにて。 コーヒーはアイスを頂きました！ すごく美味しい時間になりました！ ご馳走さまでした。

渋谷・富ヶ谷エリアにあるノルウェー発のカフェ。店内は北欧ヴィンテージ家具に囲まれた落ち着いた空間で、昼と夜で雰囲気が変わるのも魅力です。日中はコーヒースタンドとして本格的なスペシャルティコーヒーが楽しめ、浅煎り中心のすっきりとした味わいが印象的。香りが華やかで、ゆっくり味わいたくなる一杯でした。 夕方以降はバータイムになり、カクテルも充実。コーヒー好きはもちろん、おしゃれな空間でゆっくり過ごしたい人にもおすすめです。渋谷にいながら少し離れた静かな時間を過ごせる、大人向けのカフェだと思います。

代々木公園が目の前のヴィンテージコーヒーショップ。 季節毎に適している最高品質のコーヒー豆を世界中の農園から仕入れ、それをコーヒーとして多くの方々に提供されているお店になります。 平日の16時頃訪問しました。 店内は、23席程度あるのですが、ほぼ満席でした。お客様の層として、インバウンドも多めで20代カップル、お連れの方を中心に多く来店されておりました。百名店ということもあり、人気店でした。 店内雰囲気は、薄暗い照明でアンティーク調のソファや椅子が置いてありました。アンティークショップのような空間で飲むコーヒーは他のカフェと比べて落ち着くこと間違いなし！！ 今回は、胃の調子が悪かったので、アップルジュースを注文しました。濃厚でちょっと甘めの味わいでした。 営業時間は、月曜日と火曜日以外、深夜1時まで営業されているので、落ち着いて飲みたい。残業しすぎたけど、1人の時間を大切にしたい。そういったあなたにぴったりなお店ですよ！

【奥渋の朝を彩る北欧スタイル。日曜の朝活にも最適な人気店】 日曜日の朝9時頃に訪問。 店内はすでにほぼ満席の賑わいで、代々木公園エリアでの圧倒的な人気を実感しました。 海外からの観光客も非常に多く、まるでオスロの街角にいるような国際色豊かな、活気ある雰囲気です。 ● 今回いただいたメニュー • カフェラテ（ホット） フグレンらしい華やかなエスプレッソの香りが、ミルクの甘みで優しく包まれています。非常にクリーミーで、朝の体にしみる一杯でした。 • チーズトースト コーヒーとの相性が抜群。 シンプルながらも素材の良さが感じられ、軽めの朝食（モーニング）にぴったりです。 ● 特徴と利用のポイント • 雰囲気： 1963年創業のオスロ本店のスピリットを継承した、ヴィンテージ家具が並ぶ美しい空間。 • 混雑状況： 週末の朝は早い時間から席が埋まりやすいため、ゆっくり過ごしたい方は早めの訪問がおすすめ。満席時はテイクアウトして代々木公園で楽しむのも良さそうです。 • 客層： 一人客、友人同士、外国人観光客など多様。スタッフの方もフレンドリーで、英語対応もスムーズな印象です。 「東京で美味しい浅煎りコーヒーと北欧の文化を体験したい」なら、まずここをおすすめします。 ※テイクアウトカップでのテラス飲食はNG

リピートしたいカフェ。 休日の混雑時間でも提供が意外と早く、ハンドブリューと焼き菓子がどちらも当たりだった。 土曜14:50頃に訪問し、10組以上待ちだったが会計まで約7分。 店内外とも混雑していたものの、1人だったこともあり運よくすぐ着席できた。 ハンドブリューコーヒーとフィナンシェを注文。豆は4種類ほどから選べ、酸味少なめで相談しておすすめの豆にした。 コーヒーは色が薄めで紅茶のような印象だが、フルーティで後味がすっきりしていて美味しかった。 フィナンシェはしっとりしつつ少ししっかりめの食感で、アールグレイの香りがよくコーヒーとも相性が良い。 他の豆も試したいので、近いうちに再訪したい。 English short summary Great café worth revisiting. Even on a busy weekend, service was fast. Loved the hand-brewed coffee (fruity, clean finish) and the Earl Grey financier. I want to come back to try other beans.

渋谷の喧騒から少し離れた富ヶ谷の静かなエリアに佇む「Fuglen Tokyo」は、ノルウェー・オスロ発のコーヒー文化とヴィンテージデザインが見事に融合した、唯一無二の空間を提供しています。単なるカフェではなく、昼は浅煎りで果実味豊かなスペシャルティコーヒーを、夜はカクテルバーとして楽しめる、二面性を持つ場所です。 代々木公園のすぐそばというロケーションも相まって、店内は開放感がありながらも、ノルウェーデザイン黄金期（1940〜1970年代）のヴィンテージ家具が配され、暗めの照明と心地よいジャズが流れることで、非常に落ち着いた雰囲気が醸し出されています。この独特な空気感は、訪れる人々に非日常的な「北欧時間」をもたらし、特に外国人のお客様や、落ち着いた時間を求める地元の方々に愛されています。 フグレンの真骨頂は、その「ノルディックロースト」と呼ばれる浅煎りのコーヒーです。一般的に深煎りが主流であった日本のコーヒーシーンに、彼らは浅煎りによる豆本来の果実味とクリーンな後味という新しい価値観を持ち込みました。今日のコーヒー（本日のシングルオリジン）を注文すれば、ケニアやホンジュラスなど、季節や仕入れによって変わる新鮮な豆の持つ、ベリーのような弾ける酸味や爽やかな甘みを、雑味なくストレートに味わうことができます。 エスプレッソを使ったカフェラテも秀逸で、ダブルショットでビター感を強めながらも、ミルクとのバランスが絶妙で、エスプレッソの香りがしっかりと感じられます。パン・オ・ショコラやクロワッサンといったペイストリー類も高品質で、モーニングとしてコーヒーと一緒に楽しむのもおすすめです。特に朝7時から営業しているため、早朝の静かな時間帯に訪れ、テラス席や店内でゆっくりと過ごす贅沢は、日中の混雑を避けて至福のひとときを過ごしたい人には最高の選択肢となります。 夜になると、店は本格的なカクテルバーへと変貌します。ノルウェーのスピリッツを使ったオリジナルカクテルや、カフェモカにラム酒を加えた「アダルトモカ」など、コーヒーのプロが提案するカクテルは、他では味わえない深みがあります。カフェでありながらバーのハードルを下げるというコンセプトは、老若男女、誰でも気軽に高品質なドリンクとサービスを享受できる自由度の高い空間を作り出しています。 都会にいながらにして、オスロの文化と哲学を感じられる「Fuglen Tokyo」は、単にコーヒーを飲む場所ではなく、洗練されたデザインと上質なドリンク、そして国境を超えたコミュニティが交差する、体験型のスポットです。ノルディックローストの真価を知りたいコーヒー愛好家はもちろん、静かな場所で読書や仕事に集中したい人、あるいは夜に友人とおしゃれなカクテルを楽しみたい人まで、時間帯と目的によって様々な楽しみ方ができる、まさに渋谷・富ヶ谷を代表する名店です。