とんかつ 寿々木

肉厚で、そして柔らかい。 甘い肉。 衣も濃すぎず、さっくり。 理想のカツでした。 カツ丼はダシが多めなので、汁だく嫌いの人は伝えた方が良さそう。 出汁の味は良かった。卵とのちょうどいいバランス。 美味かった。並ぶのもわかる。 値段もこの辺だと安い方かもしれない。でもするはする

東京駅 八重洲北口から出て数分のところにあります。 平日夜に伺いましたがタイミングがよく待ち客はいませんでした。 いつも通るとき行列ができており、自分が入った後にも行列ができていたのでタイミングによっては待ち時間が長いかもしれません。 ロースかつ定食とアジフライを注文しました。 揚げ物はしっかりと揚げるタイプで、アジフライはサイズは小さいですが厚みがあり美味しかったです。ロースかつはまぁまぁでした。 定食の味噌汁は赤味噌のしじみタイプで、漬物も美味しかったです。 卓上調味料に塩は無く、とんかつなどの揚げ物にはソースのみでキャベツ用にはゴマドレッシングと柚子風味ドレッシングがありました。 定食はご飯・キャベツが何度でもお替り無料でした。 フロアの方の接客はとても良かったです。 お客には外国人もそこそこ多く見かけました。 土地柄を考慮するとそこまで高くなく良心的だと思います。 2025年11月1日から価格改定されるようです。

ヒレカツエビ天ぷら定食を食べました。 ちょっと油濃かったけど普通日程食べれました。 ご飯とキャベツサラダはお代わり無料です。 平日3時過ぎで行ったらすぐ入れました。 東京駅から近くてアクセスは良いです。 落ち着いたインテリアで中は綺麗だし、席は狭いけど、カウンター席が多いです。 店員さんも親切でした。 クレジットカード、電子決済など支払い可能です。 テイクアウト用もあるので、外から窓口があるから新幹線乗る前に買うのも良いと思います。

東京駅・八重北食堂にある「とんかつ 寿々木」さん。平日夜に伺いましたが、ほとんど待たずに入れました。店内は明るく活気があり、カウンター越しに揚げ場が見えるのも楽しい雰囲気。上ヒレカツ定食（¥2,250）は衣がサクッと軽く、お肉はやわらかくて上品な味わい。ごはんもツヤツヤでとても美味しく、全体のバランスが良い満足感ある一品でした。東京駅で気軽に上質なとんかつを味わいたい方におすすめです。

食事もサービスも完璧。誰にでもオススメできる良店。食事はヒレカツと上ロースカツを頼んだがどちらもとても美味しいものの、そこまで味に差はなく、上を頼まず通常のメニューでも良かったと思う。 とにかく接客がよく、キャベツとご飯がなくなったのを見て、店員さんから声をかけてくれたため、気持ちよくおかわりができた。 とんかつ屋だと、おかわり自由と言われても話しかけづらいオーラがあるケースがほとんどだが、とても気持ちの良い接客でおかわりがしやすかった。

【2025年9月、訪問】 食いしん坊さんから美味しかったという情報があり、週末に伺いました。 通し営業をされており伺ったのは15時頃、それでもほぼ満席になっているという人気のお店でした。 私たちが入ったタイミングではたまたまテーブルに空きがあり、待たずに居を得ることが出来ました。 店内はカウンターもあり一人でも訪問しやすいですし、外国人のお客さんも多いお店でした。 店名から、以前とんかつ百名店でもあった白金台「とんかつすずき」の系列かなと思ったのですが、とんかつ写真を見ると違うような。 経歴が気になるお店です。 さて、メニューを拝見すると、 ・ロースかつ定食 1,650円 ・ひれかつ定食 1,750円 ・ロースかつ定食(大) 1,950円 ・上ロースかつ定食 2,150円 ・上ひれかつ定食 2,250円 などがメイン処として並んでおり、この日は、 ・上ロースかつ定食 2,150円 をお願いしました。 メニューには記載が無かったのですが、ごはんとキャベツはお代わりできるということでした。 それなりに待って、まずはライス、味噌汁、香の物が登場、ほどなくして「とんかつ」のお皿も現れました。 卓上には塩は無く、ゴマドレ、柚子ドレ、とんかつソース、そしてお皿にある辛子で食べるのがこちらのお作法のようです。 なにはともあれ「味噌汁」を一口、「ライス」を一口の後に「キャベツ」にたっぷりのゴマドレをかけて食べ始めます。 シジミの入った赤出汁、銀シャリな「ライス」も良いですし、「キャベツ」も良く研いだ歯でカットされたような味わいだったので、ちゃんと「とんかつ」を盛り上げる準備が整っていました。 そして「とんかつ」には少しだけソースを付けて試してから食べ方を模索。 こちらの肉質から考えると、表面に辛子、ソースを少しかけて食べるのが合っているように感じました。 途中で「キャベツ」と「ライス」半分をお代わり。 美味しい「とんかつ」では食事が進むというものですし、満席状態なのに、すぐに持って来てくれたのも良いところでした。 こちらの「とんかつ」はトップレベルとまではいかないのですが、東京駅近くで 2,000円前後でこの味わいが楽しめるの上出来。 つまりはバランスの良い「とんかつ」であるように感じました。 ごちそうさま。

金曜の夜に訪問。お客入りは半分くらい？ カウンターに座り、厨房を作業を眺めながら出来上がりを待ちます。 とんかつは衣が肉から離れず良い感じで揚がっていて大変美味しいです。 ご飯や味噌汁、漬物も美味し😅